冷链保鲜应用解决方案
进口冷链食品频频出现新冠病毒污染现象,对人们的正常生产、生活造成了严重威胁。
Industry
行业痛点

       渔业和后续的加工冷藏运输,在保鲜和运输行业里,基本采用的是臭氧和过氧化氯在冷冻前处理,但臭氧是公认的致癌品,过氧化氯是化学制品稀释品。鱼类是高蛋白食物,高蛋白氧化时间比一般的食物要快很多,极易腐烂变质。最早时人们使用食盐腌制保存或海鲜就地熟化包装储存,但这些方法丧失鱼鲜的品味,而长时间用化学品保鲜又会损害人体健康。

       我们赫尔斯研发的微酸性电解水生成器所制成的消毒液,为电解法制取,含有极高活性的次氯酸成分,杀菌能力突出,杀菌后液体自然还原成清水,无任何残留,很好的解决了此行业的难点。
       在渔船上、加工厂安装微酸性电解水生成器在线制水,第一时间用富含次氯酸的液体将海产品浸泡,快速冷冻运输到目的地。产品解冻后液体自然还原成水,没有残留、无毒害,且保留了鲜味,极大地改善了化学品保鲜的难点,为诸多的海产品加工业带来了新的技术。

Industry
场景应用

海鲜保鲜

冷链运输

果蔬保鲜

肉类保鲜

海鲜保鲜
冷链运输
果蔬保鲜
肉类保鲜
Advantage
方案优势
CASE
CASE